Jag hade hört en del om Puerto 34 innan jag åkte dit, men det är alltid något annat att faktiskt sitta där själv. Den här dagen var det sol, lite vind från havet och precis den där känslan som gör att man vill stanna kvar längre än planerat.

Restaurangen ligger verkligen perfekt. Utsikten över vattnet gör mycket, men det är också något med hela stämningen som känns avslappnad och inbjudande. Det är stilrent, men inte stelt, och det passar mig väldigt bra.

Redan från början blev jag bemött på ett trevligt och naturligt sätt. Det var inget överdrivet, bara vänligt och enkelt. Jag uppskattar verkligen när man känner sig välkommen utan att det blir för mycket, och här lyckas de med det.

Det var lätt att ställa frågor om menyn och få rekommendationer, och det märks att personalen har koll på det de serverar.

Det jag valde från menyn

När jag tittade på menyn fastnade jag direkt för deras tapas. Det är något jag tycker passar perfekt när man sitter vid havet, att få in flera mindre rätter och prova lite olika smaker.

Jag valde en charkbricka att dela, tillsammans med serranoskinka som serverades med parmesantryffelkräm, ruccola och pinjenötter. Det var en väldigt bra kombination, enkelt men med smaker som verkligen fungerade ihop.

Jag kunde inte låta bli att också ta in musslor i vitlökssås. De var precis så där som man vill ha dem, smakrika och perfekta att sitta och plocka med i lugn och ro.

Små rätter som gör stor skillnad

Det jag tycker om med den här typen av meny är att man kan sitta länge och prova sig fram. Det blir inte en snabb måltid, utan mer en stund där man äter, pratar och bara är.

Smakerna är tydliga utan att bli för mycket, och det känns som att allt är gjort med omtanke.

En avslutning som var värd det

Jag var egentligen ganska mätt, men kunde inte låta bli att titta på dessertmenyn. Till slut blev det chokladparfait med krossade nötter och riven choklad, och det ångrar jag inte.

Den var lagom söt, lite lyxig och ett perfekt avslut på en redan väldigt trevlig lunch.

Min helhetskänsla

Puerto 34 är ett ställe där helheten verkligen fungerar. Läget, maten och personalen hänger ihop på ett sätt som gör att man trivs från början till slut.

För mig blev det inte bara en lunch, utan en stund där jag faktiskt tog det lugnt. Och det är precis sådana ställen jag gärna återvänder till.

Ibland hittar man de där ställena som bara känns rätt direkt. För mig var Brasseriet i Helsingborg precis ett sådant ställe. Redan när jag klev in märkte jag att det fanns en avslappnad och varm känsla, som gör att man gärna vill stanna kvar lite längre än man först tänkt.

Jag tycker om restauranger där det känns genomtänkt utan att bli stelt, och det här är verkligen ett sådant ställe. Det är livligt, men ändå lugnt på något sätt. Perfekt både för en middag i goda vänners lag och för en lite mer spontan kväll ute.

En meny som lockar

Det jag fastnade för direkt var menyn. Här finns klassiska rätter med en modern känsla, och det märks att det finns ett fokus på bra råvaror. Det är inte överdrivet komplicerat, utan snarare sådant man verkligen vill äta.

Efter att ha varit här några gånger har jag också hittat mina favoriter. Om jag ska välja två varmrätter som jag verkligen tycker om så är det deras köttbit som serveras med tillbehör som verkligen lyfter smakerna, och en fiskrätt som känns både fräsch och välbalanserad. Det är sådana rätter som man gärna beställer igen.

En efterrätt jag alltid väljer

Och så till efterrätten. Jag brukar ofta vara ganska nöjd efter maten, men här är det svårt att låta bli. Min klara favorit är deras chokladbaserade dessert. Den är precis lagom söt, lite lyxig och ett perfekt avslut på kvällen. Det är nästan så att jag redan från början vet att jag kommer att ta den.

Atmosfären gör mycket

En stor del av upplevelsen på Brasseriet är atmosfären. Det är något med ljuset, ljudnivån och hur lokalen är utformad som gör att man snabbt slappnar av. Det känns inte stressigt, och man får den där känslan av att kvällen får ta den tid den tar.

Jag uppskattar verkligen när man kan sitta kvar en stund efter maten, kanske ta något att dricka och bara prata vidare. Här är det precis en sådan plats.

En plats att återvända till

Det jag tar med mig från mitt besök är känslan. God mat, trevlig miljö och en stämning som gör att man trivs. Det är inte alltid det behövs så mycket mer än så.

Brasseriet är en sådan restaurang som passar vid många tillfällen. Oavsett om du planerar en kväll ute eller bara vill ha en riktigt bra middag, är det här ett ställe jag gärna rekommenderar.

Mitt tips

Om du är i Helsingborg och letar efter en restaurang som kombinerar god mat med en avslappnad och trevlig atmosfär, tycker jag absolut att du ska ge Brasseriet en chans. Det är ett sådant ställe som lätt blir en favorit.