Jag hade hört en del om Puerto 34 innan jag åkte dit, men det är alltid något annat att faktiskt sitta där själv. Den här dagen var det sol, lite vind från havet och precis den där känslan som gör att man vill stanna kvar längre än planerat.
Restaurangen ligger verkligen perfekt. Utsikten över vattnet gör mycket, men det är också något med hela stämningen som känns avslappnad och inbjudande. Det är stilrent, men inte stelt, och det passar mig väldigt bra.
Redan från början blev jag bemött på ett trevligt och naturligt sätt. Det var inget överdrivet, bara vänligt och enkelt. Jag uppskattar verkligen när man känner sig välkommen utan att det blir för mycket, och här lyckas de med det.
Det var lätt att ställa frågor om menyn och få rekommendationer, och det märks att personalen har koll på det de serverar.
Det jag valde från menyn
När jag tittade på menyn fastnade jag direkt för deras tapas. Det är något jag tycker passar perfekt när man sitter vid havet, att få in flera mindre rätter och prova lite olika smaker.
Jag valde en charkbricka att dela, tillsammans med serranoskinka som serverades med parmesantryffelkräm, ruccola och pinjenötter. Det var en väldigt bra kombination, enkelt men med smaker som verkligen fungerade ihop.
Jag kunde inte låta bli att också ta in musslor i vitlökssås. De var precis så där som man vill ha dem, smakrika och perfekta att sitta och plocka med i lugn och ro.
Små rätter som gör stor skillnad
Det jag tycker om med den här typen av meny är att man kan sitta länge och prova sig fram. Det blir inte en snabb måltid, utan mer en stund där man äter, pratar och bara är.
Smakerna är tydliga utan att bli för mycket, och det känns som att allt är gjort med omtanke.
En avslutning som var värd det
Jag var egentligen ganska mätt, men kunde inte låta bli att titta på dessertmenyn. Till slut blev det chokladparfait med krossade nötter och riven choklad, och det ångrar jag inte.
Den var lagom söt, lite lyxig och ett perfekt avslut på en redan väldigt trevlig lunch.
Min helhetskänsla
Puerto 34 är ett ställe där helheten verkligen fungerar. Läget, maten och personalen hänger ihop på ett sätt som gör att man trivs från början till slut.
För mig blev det inte bara en lunch, utan en stund där jag faktiskt tog det lugnt. Och det är precis sådana ställen jag gärna återvänder till.
